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スープはヤカンでセルフ。八重食堂 沖縄そばのスープと平めんがとても良い

スープはヤカンでセルフ。八重食堂 沖縄そばのスープと平めんがとても良い

沖縄、名護市の市街にある昔からの沖縄そば屋さんが「八重食堂」です。 「やかんそば」なんて言われる沖縄そばが食べられるのがこちらのお店。なんと、スープがヤカンで出てきます。 しかし、それ以上に、スープと麺の合わさったお味が、とても良いです。 スープはヤカンでセルフサービス 名護の市営市馬なども近い少し裏手の通りに八重食堂はあります。 昔ながらの食堂(沖縄そば屋...

2017.05.29 みなみのひげ
魚が美味しい!これぞ、イマイユ(鮮魚)。国頭村、港食堂で魚が美味しいランチ

魚が美味しい!これぞ、イマイユ(鮮魚)。国頭村、港食堂で魚が美味しいランチ

沖縄本島の北部、国頭村に美味しい食堂があります。 「みなと」の文字を魚の骨に見立てたロゴがとっても素敵。 沖縄でとれた地魚たちを楽しめる食堂の名前は、「国頭港食堂(くにがみ みなとしょくどう)」。名前の通り、港で上がった新鮮なお魚が食べられる、人気のお店です。 老若男女、地元の人に大人気!魚が美味しい食堂 国頭村に住んでいる人から、「港食堂は人気のお店」と教...

2017.05.29 みなみのひげ
Cafe Okinawa Rail(オキナワレイル)国頭村の森の中にある美しいオフグリッドカフェ

Cafe Okinawa Rail(オキナワレイル)国頭村の森の中にある美しいオフグリッドカフェ

沖縄北部、国頭村。 亜熱帯の緑がしげる森の中に、オフグリッドでエネルギーを自活する美しいカフェがありました。 電気はソーラーパネル、水は数km離れた水源から自分たちで引き、カフェの前ではイノシシ対策も兼ねたユニークな畑で野菜を育てています。 たくさんの本と美しい森に囲まれた素敵なカフェです。 国頭村の山の奥の奥に美しいカフェ 国頭村は沖縄本島の北端にあたる場...

2017.05.29 みなみのひげ
茅打ちバンタの断崖絶壁から海を見渡す。沖縄北部にある壮快な絶景スポット

茅打ちバンタの断崖絶壁から海を見渡す。沖縄北部にある壮快な絶景スポット

個人的な感覚ですが、沖縄本島の3大絶景と言えば、 果報バンタ 知念岬 茅打バンタ だと考えています。 今回はその「茅打バンタ」へ行って参りました。 高さ80mの断崖絶壁から見渡す海の鮮やかなブルー、眼下に見えるエメラルド色のリーフ。とっても美しく、感動的でした。 沖縄本島最北端の村、国頭村にある絶景スポット 茅打ちバンタは、沖縄本島の最北端にある村、国頭村の...

2017.05.26 みなみのひげ

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