本部町「島豚家」の炙り島豚そば。トロっトロの島豚を炙ったお肉が最高においしい！

午前中、ゴリラチョップに行ったあと、ランチに「島豚家」へ行ってみました。

島豚家は本部町にある沖縄そば屋さん。美ら海水族館からもわりと近く、炙った島豚をのせたそばが有名。

とってもおいしそうで気になっていたのです。

炙った島豚が格別においしい沖縄そば屋さん！

こちらが島豚家の外観。

少し大通りから奥へ入ります。住宅街の道路を走ると、赤い看板のお店が見えるのでわかりやすいかと思います。

看板にはお店のこだわりが。
おいしいとよく噂を聞くので期待が高まりますねー！

店内の様子

店内はこんな感じです。

休日ランチは観光の方々が多かったです。座敷とテーブル席と、両方あるのでファミリーも多かったです。

かくいう私たちも子どもづれファミリー。

座敷席へ案内してもらいました。

▲腰が座らない乳幼児も座れる椅子があります

子ども用のイスがあって地味にありがたい！助かります。

▲豚を炙る良い匂いが..！

店内の奥の調理場では良い匂いのする煙がもくもく。
豚を炙る匂いがお店のなかにただよっていて、お腹がグゥーっと鳴ります。

島豚家はチケット制のお店なので、券売機でメニューを。

▲「特製」炙り島豚側がおすすめですよ！間違えないように気をつけて

このとき、二人してニアミス。
有名なのはお肉が大きな「特製炙り島豚そば」だったのですが、特製がついてない普通の炙り島豚そばのチケットを購入..。特製の方は全部入りって書いてあるから、なんか具材大盛りが良い人向けなのかなって思って..あぁしくじった。

そばが来てから気づいたのですが、さすがに言い直すのは悪いので、そのまま普通の方を食べることにしました。

特製は次の楽しみにとっておこう。

炙り島豚そば

というわけで、こちら私が頼んだ特製ではなく通常の「炙り島豚そば」。

炙った島豚がおいしそう！
スープは沖縄そばのカツオだしですが、お肉のおかげかジューシーに感じます。

麺はちぢれ麺。
自家製生麺なんですね。コシがあってうまい！

そして何よりトロっトロかつ香ばしく炙られた三枚肉が…おい…しい！

良いですねー！

炙り島豚つけそば

そしてラーメンらしい食べ方の「つけ麺」を妻が頼んでみました。

こちらもしっかりとした生麺が、たまごと一緒に盛られています。

そしてこってりとしたスープ！
炙った島豚がこれまたおいしそうーな具合にのっております。

沖縄そばってあっさりだけなイメージでしたが、こんなラーメンにも通じるおいしい食べ方もあるとは。
そばもつけ麺も両方ともおいしい！
（つけ麺は沖縄らしい濃い味でした）

あっというまに食べきってしまいました。あー良いお店発見！

次は絶対に「特製」を食べます

よくみたら、座敷席のところにこんな案内まで貼ってありました。

特製ってしっかり書いてあるし、解説までされている。

何をみていたんだ私は..。

もう次は絶対に「特製」を食べに行こうと思います。待ってろよー！島豚家！

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