ふるさとのような島のごはん。「てぃーらぶい」で定食を食べてきました。

車でいける離島、浜比嘉島。

その集落内に沖縄の琉球古民家を利用した食堂があります。古民家食堂てぃーらぶいです。

まるで島の祖父母の家に帰ったときのような

「てぃーらぶい」とは「ひなたぼっこ」の意味。

赤屋根、ひんぷん（沖縄の家にある目隠しのこと）、庭のフクギなど、昔の島らしい雰囲気をもった素敵な食堂です。

「おばー帰ってきたよー！」
「あいえーなぁー！大きくもなってないし、じぇんじぇん変わらんねー。
入って入って、アサバン（昼ごはん）用意したるからねぇー」

郷帰り食堂「古民家てぃーらぶい」は、帰郷時に訪ねるおばぁーの家での時間を少しでも再現し、あの頃を懐かしんでもらいたいと思う食堂です。

引用：古民家食堂「てぃーらぶい」　ブログより

ブログに書かれているようなおばぁの声が、本当に聞こえてきそうなお店。

観光で訪れた人でさえ、思わず故郷に帰った気分になりそうな、そんな雰囲気を感じます。

定食でランチをしてきました

今回は、沖縄に来た友人と私たち夫婦の３人でランチに訪れました。ちょうどお昼くらいだったからか、やっぱり古民家食堂が人気なのか、お店に行くと５分くらいですが待ちました。

てぃーらぶいのメニュー

うちなーぐち（沖縄の方言）で、手書きの案内が書かれているのがいいですね。なんだか本当におばぁがしゃべっているみたいです。

定食（1250円）は、汁物、おかず、ごはんと、それぞれ２種類から選べます。

メニューの裏面。単品メニュー、デザート、飲み物もありますよ。

浜のてぃーらぶい定食①

私が頼んだ定食。

汁物は「中身汁」、おかずが「麩ちゃんぷるー」、ごはんは「もずく海苔のせごはん」にしました。

麩（ふー）ちゃんぷるー。お麩の炒め物ですね。沖縄のちゃんぷるーとしてはお麩は定番の材料。とっても美味しいですよ。

中身汁が丼いっぱい。沖縄は汁物がけっこうメインのように大きいんですよ。モツとしいたけの出汁が効いていてホッとする味。モツのくさみに生姜を合わせて食べるとまた美味しいです。

ごはんと、黒いのは、もずくと海苔の佃煮を和えたもの。浜比嘉島の定番らしいですが、これがまた、ごはんが進む味！

副菜としてジーマーミ豆腐揚げ。
ジーマーミは落花生（ピーナッツ）のことです。外側はカリッとしていて、中はトロトロとした食感。ピーナッツの香りも良いです。

あとはソーメン。実はソーメンは、沖縄では年間通して食卓に上がるポピュラーな食材なんです。夏の風物詩のイメージですが、こちらでは日常食。

浜のてぃーらぶい定食②

妻ピノ子さんが頼んだ定食はこちら。

汁物が「冬瓜と鳥手羽汁」、おかずが「野菜とスーチカのアンダンス炒め」、ごはんは「もずく入りじゅーしー」です。

野菜とスーチカのアンダンス炒め。味は甘辛い感じ。

「すーちかのあんだんすー」、名前をそのまま聞くとわからないですよね。
まず、アンダンスー炒めは「油みそ炒め」の意味ですね。豚肉・脂や砂糖で味付料理した味噌を「アンダンスー」と言い、それで炒めたものということです。

スーチカはこれ、「豚肉の塩漬け」のことです。沖縄の保存食として一般的で、そのまま焼いて食べてもとっても美味ですよ。

じゅーしーは「炊き込みごはん」のこと。島の名産のもずく入り。炊き込みごはんって美味しいですよね〜！

副菜のジーマーミ豆腐、ソーメンはこちらも同じように付いてきました。

いやぁ、これは本当に沖縄の「島の食事」って感じのメニューですね。

古民家でのんびりこんな定食ごはんを食べると、本当に時間がタイムスリップしてしまったような気分になります。

ごちそうさまでした。

島の集落ですが、駐車場もあります

島の集落は入り組んでいて、道も狭いところが多く「駐車場もない」なんてこともありますが、てぃーらぶいはお店の駐車場がちゃんとあります。

ただ、集落内の道は細いので、事故にならぬよう、お店までの運転はゆっくり安全運転でお進みくださいね。

スポット情報

名称	てぃーらぶい
住所	沖縄県うるま市勝連浜56
アクセス	浜比嘉島集落内。（近隣に目印の看板あり）
営業時間	11:00～16:00
定休日	火曜日、第4水曜日、旧正月、清明際・旧盆など
電話番号	098-977-7688
URL	http://teirabui.ti-da.net/
食べログ	食べログのお店情報
予約サイト	ホットペッパーのお店情報（予約・地図）
駐車場	あり 8台
料金	てぃーらぶい定食 ¥1,250 など
設備	座敷あり。古民家を活用したお店。

地図