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みなみのひげのレポート

うるま市の沖縄そば 嬉(よし)が美味しい。豚骨・鶏出汁2種類のスープとよく煮込まれたお肉

妻が友達とランチに行くとのことなので、私もマネして外食しようと沖縄そばのお店探し。うるま市の沖縄そば屋さん「嬉(よし)」が気になりランチに行ってみました。
嬉しいと書いて「よし」と読むんですね。

スープが選べたり、煮込まれたお肉が美味しかったり、お店の雰囲気がアットホームだったりと、また行きたくなる良いお店でしたのでご紹介します。

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県道16号と33号の交差点近くにある沖縄そば屋さん

沖縄そば 嬉(よし)は県道16号と33号の交差点から16号線の方へ少し歩くと着きます。

嬉 入り口

お店がやっているときは道沿いに旗が見えます。
周りにマンションが建っているので、車だとちょっと見逃しがち。少し道から入ったところにお店があるので、ゆっくり走って探してみてください。

嬉 外観

「嬉」の文字が目印。

外観

お店はこんな外観です。

お母さんたちが切り盛りする優しい雰囲気のお店

沖縄そば嬉の店内

お店の中はこんな感じです。ランチタイムが過ぎていたのでお店は空いていました。
お母さんたちが3、4人で切り盛りをされていましたよ。

カウンター

席はテーブル席以外にカウンター席もあります。写真に撮りそびれてしまいましたが座敷席もあります。親子で食事されている方がいましたよ。

テーブルの調味料

テーブルには沖縄そばでおなじみの紅ショウガと、コーレーグースです。

3種類のお肉が楽しめるミックスそば

実は数量限定の「特大三枚肉そば」を頼もうとしていたのですが、さすがに人気で品切れでした。ランチタイムも終わりに行ったので、今度は早めに行こうっと。

ミックスそば

今回は「ミックスそば」を注文。こちらのミックスそばも十分に満足度高いです。

  • 三枚肉
  • 軟骨ソーキ煮込み
  • ソーキ煮込み

と、お肉が3種類入っています。個人的には軟骨ソーキがプルプルで、非常に美味しかったです。

ちなみに、沖縄そば 嬉(よし)ではスープを2種類選べます

  1. 鶏だしスープ
  2. 豚骨だしスープ

どちらにするかは、注文際に聞かれますのでお好みで。私は豚骨スープにしてみました。

ミックスそば 紅ショウガのせ

美味しそう

紅ショウガをのせるとこんな感じ。うーんおいしそう。

ソーキお肉

こちらはソーキのお肉。しっかりした歯ごたえで味わいがあります。
軟骨ソーキは写真に撮る前においしくて食べてしまいました。すみません笑

豚骨の白濁スープ

豚骨なので白濁スープですね。
スープがとても美味しいです。ほろりと優しくて、ひとすくい、ひとすくい、また飲みたくなるようなスープ。

かつおベースが一般的なので、沖縄そばの中では豚骨スープは特長的かもしれません。これは鶏出汁も気になるな。

おまけで煮込みをごちそうになりました

そばを食べ終え、ひと心地ついていたらお店の方が「これ食べて」と、一皿ごちそうくださいました。

おまけのお肉

なんと豚骨スープに使ったお肉のようです。うわこれはたまらーん!

豚肉にコショウをかけて食べるんですって。ほろほろとしていて非常に美味!出汁が出ていて、お皿にたまったスープまで飲み干せました。そしてビールが飲みたくなる笑

すっかり満腹になって、お店を出ました。
なんだかいいですね。沖縄の食事処って雰囲気で、ほっこりとした気分になれました。

今度は鶏出汁のスープで食べてみようっと。

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スポット情報

名称 沖縄そば 家庭料理の店 嬉
住所 沖縄県うるま市塩屋396
アクセス 県道16号線、33号線の交差点より徒歩1分程度
営業時間 11:00~16:00
定休日 月曜日、木曜日
電話番号 090-9566-0145
URL https://goo.gl/maps/myeM6BrYf2y
予約サイト -
駐車場 あり 8台
料金 ミックスそば 中 ¥700、じゅうしぃ ¥100
設備 座敷席、カウンター席あり。

地図

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